İzmir, Türkiye'nin en renkli şehirlerinden biri olarak bilinmekte ve sahip olduğu kültürel zenginlikleriyle her zaman ön plana çıkmaktadır. Şehirlilerin ilgisini çeken bir başka özelliği de, mutfağında bulundurulan eşsiz lezzetlerdir. Bunlardan en sevilenlerinden biri de kuşkusuz lokmadır. İzmir'in sokaklarında bulundukça, he